【釜人鉢の木】春のどら焼き
阿佐ヶ谷でうさぎやと並んで有名な和菓子屋さんが釜人鉢の木。南口、パールセンターの入口にあります。
今回買ったのは、春らしい季節のお菓子「生どら さくら」です。鮮やかなピンク色をしたどら焼き。
生地はかるくてふわふわ。どら焼きというよりスポンジケーキのようです。中にはミルクっぽい味の軟らかいクリームが入っています。全体的に和菓子というよりも洋菓子を食べている感じでした。
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